نوآورد، نداي سلامت

تقويم ميلادي
تقويم ميلادي همان گونه كه از نام آن مشخص است بر اساس ميلاد حضرت مسيح (ع) مي باشد. اين روش محاسبه تاريخ و زمان پيش از تولد حضرت مسيح در روم مورد استفاده بوده است و پس از آن در دوره مسيحي با همان روش قبل پذيرفته شد اما مبدا تاريخ به تولد حضرت مسيح تغيير يافت. تقويم ميلادي اوليه با نام تقويم ژولين (Julian)يا ژوليني شناخته مي شود. در گاهشماري ميلادي هر سال از ۳۶۵ روز تشكيل يافته است و هر چهار سال يك روز به روز هاي آن اضافه مي شود و در واقع هر سال از ۳۶۵.۲۵ روز تشكيل شده است كه در اصطلاح به سالي كه به جاي ۳۶۵ روز، ۳۶۶ روز دارد سال كبيسه گفته مي شود.

ادامه اين متن در مقاله «تبديل تاريخ شمسي به ميلادي» قابل مشاهده است.

منابع مقاله: بنياد ويكي پديا

كاهش وزن با آب شلغم
نوشيدن آب سزيجات در دراز مدت به لاغر شدن شما كمك خواهد كرد. مناسب ترين نوع سبزيجات براي لاغري سبزيجات خانواده كلم و شلغم هستند. با نوشيدن آب اين سبزيجات چه به تنهايي و چه همراه با ميوه هاي ديگر يكي از موثرترين سلاح هاي مبارزه با چربي هاي ناخواسته را به كار گرفته ايد. سبزيجات خانواده كلم و شلغم به دليل سطح مغذي هاي گياهي طبيعي بسيار بالايي كه دارند براي كاهش چربي عمومي بدن و افزايش متابوليسم بسيار مفيد هستند.

شلغم و رفع اختلال نعوظ
ورود خون به درون عروق آلت باعث طويل و ضخيم شدن آن مي‌شود. وقتي اين حالت ايجاد نمي‌شود، درواقع اختلالي در كار هست. يكي از علل عمده بروز اختلال نعوظ، ترك جماع مي باشد؛ ترك جماع ولو براي مدتي كوتاه مي‌تواند باعث ضعف و سستي آلت شود. در اين شرايط خوردن برخي مواد غذايي از جمله شلغم، مي‌تواند به بهبود شرايط كمك كند. دليل ديگر اختلال نعوظ، سستي عصب آلت تناسلي است كه به علت غلبه خلط بلغم در آلت تناسلي روي مي دهد. در اين شرايط هم شلغم به دليل طبيعت گرم و نفاخ خود به درمان مشكل كمك مي كند.

متن كامل مقاله «فوايد مصرف شلغم براي انسان»

منبع: برترين ها

خسته و كسل هستيد؟ به جنگ خستگي برويد و سوخت‌وساز بدن را افزايش دهيد
در فصل گرما بدن ما آب بيشتري از دست مي‌دهد و به همين دليل لازم است كه با مصرف آب زياد و مواد غذايي آبدار مانند هندوانه نيازهاي آن را تامين كنيد. هندوانه از 92 درصد آب تشكيل شده و از جمله بهترين ميوه‌ها براي خنك شدن و رفع عطش است.

علاوه بر اين، هندوانه سرشار از پتاسيم، ويتامين C، ليكوپن و آهن است كه كمك شاياني به مبارزه با خستگي‌هاي روزمره مي‌كنند. هندوانه سرشار از الكتروليت‌ها (سديم و پتاسيم) است. اين موضوع هندوانه را به يك ميان‌وعده‌ي شگفت‌انگيز تبديل نموده كه طراوت و انرژي را براي بدن به همراه مي آورد. هندوانه نه تنها باعث جبران الكتروليت ‌هايي كه از طريق تعريق از دست رفته‌اند مي‌شود، بلكه به جذب آب سلول‌ها و حفظ تعادل آب آنها كمك مي‌كند.

هندوانه و ديابت
نوع قندهايي كه در هندوانه وجود دارد قدرت شيرين‌كنندگي بالايي نسبت به قندهاي ديگر دارند. به همين دليل هندوانه طعم شيرين تري دارد. اگر از ديابت رنج مي‌بريد بايد بدانيد كه هندوانه با وجود كم قند بودن اما شاخص گليسمي بالايي دارد؛ يعني اينكه با سرعت بالايي قند خون را بالا مي‌برد.

برخي از مبتلايان به ديابت بر اين باورند كه چون قند موجود در صيفي‌جات از نوع قند ميوه و طبيعي است، پس مي‌توانند از اين ميوه‌ها به راحتي و بدون هيچ محدوديتي استفاده كنند و گاهي هم آب اين ميوه‌ها را جايگزين آب مصرفي به ويژه در فصول گرم سال مي‌كنند. اين اشتباه رايج گاه ممكن است به گمراهي فرد مبتلا به ديابت و در نهايت به عدم كنترل بيماري بينجامد.

برگرفته از مقاله جامع «خواص و فوايد درماني هندوانه»

منابع: جام جم آنلاين – تبيان – Phow

هويج و سرطان سينه
وقتي پاي پيشگيري از سرطان سينه به ميان مي‌آيد، محققان خوردن هويج، طالبي و سيب‌زميني شيرين را توصيه مي‌كنند؛ خوراكي‌هايي كه سرشار از پيش‌سازهاي ويتامينA  يا همان بتاكاروتن هستند. بتاكاروتن به پيشگيري از سرطان سينه كمك مي‌كند.

نتايج پژوهشي كه در ژورنال تغذيه باليني آمريكا به چاپ رسيد هويج و البته رنگدانه بتاكاروتن موجود در آن خطر ابتلا به سرطان سينه را به ميزان 60 درصد كاهش مي دهد. محققان اروپايي براي رسيدن به اين نتيجه تأثير اين تركيب را روي 1500 زن مبتلا به تومورهاي سينه و 1500 زن بدون تومور بررسي كردند. آنها در خصوص عادت هاي غذايي اين خانم ها بررسي كرده و ميزان بتاكاروتن و همچنين ديگر مواد مانند ويتامين C و ليكوپن خون اين خانم ها را آزمايش كردند.

بر اين اساس زناني كه در جريان خون خود از سطوح بالاتري از بتاكاروتن برخوردارند، كمتر در‌معرض خطر ابتلا به سرطان سينه قرار مي‌گيرند. بنابراين اگر مي‌خواهيد از مزاياي بتاكاروتن در رژيم غذايي ضد‌سرطان سينه بهره‌مند شويد، بهتر است به خوردن ميوه‌ها و سبزيجات نارنجي مانند هويج روي بياوريد.

برگرفته از مقاله «فوايد درماني و دارويي هويج»

منابع: تبيان – برترين ها

آب لبو و افزايش قدرت عضلاني بيماران قلبي
قدرت بدني شاخص مهمي براي نوع عملكرد افراد است. به طور كلي هر چه فرد از لحاظ جسمي قدرتمندتر باشد زندگي طولاني تري خواهد داشت. به گفته محققان، از سن خاصي به بعد، به ازاي هر يك سال، يك درصد از قدرت عملكرد ماهيچه و عضلات بدن كاسته مي شود.

طبق يك مطالعه جديد، آب لبو حاوي غلظت بالايي از نيترات است و مي تواند به افزايش قدرت عضلات بيماران قلبي كمك كند. نيترات ها طي فرآيندي در بدن به اكسيد نيتريت تبديل مي شوند كه در كمك به شل شدن ديواره رگ هاي خوني و بهبود سوخت و ساز بدن نقش مهمي دارند. تحقيقات نشان داده است كه نيترات موجود در لبو و سبزيجات برگ دار مانند اسفناج، عملكرد عضلاني افراد را افزايش مي دهد.

در اين مطالعه محققان مزاياي نيترات را در رژيم غذايي ۹ نفر از افرادي كه نارسايي قلبي داشتند، مورد آزمايش قرار دادند. نارسايي قلبي نوعي بيماري است كه در آن قلب به تدريج قدرت پمپاژ خود را از دست مي دهد. در اين آزمايش به اين بيماران آب لبو داده شد و پس از دو ساعت مشخص شد كه يك افزايش ۱۳ درصدي در قدرت ماهيچه هايي كه سبب منبسط شدن و حركت كردن زانوي اين افراد مي شد به وجود آمده است. پژوهشگران همچنين دريافتند كه بيشترين مزاياي آب لبو هنگام حركات سريع و قدرتي ماهيچه ها حاصل مي شود.

متن كامل مقاله «خواص بي نظير لبو و آب لبو»

منبع: خبرگزاري مهر

مقابله با سرماخوردگي و آنفولانزا
در ماه‌هاي سرد سال كه بدن ما در خطر بيشتري براي سرماخوردگي و ابتلا به عفونت‌ها است، سير يك غذاي عالي براي تقويت سيستم ايمني است كه در مقابل سرماخوردگي، آبريزش بيني، سرفه و عطسه به پا مي‌خيزد. يكي از روش‌هاي سنتي درمان سرماخوردگي هم مصرف سير مخلوط شده با عسل در روزهاي اول بيماري بوده است.

آنتي اكسيدان هاي موجود در سير جزو تركيبات قوي هستند كه سيستم ايمني بدن را تقويت كرده و از سرماخوردگي پيشگيري مي كنند. بنابراين توصيه مي شود كه سير را به برنامه ي غذايي روزانه تان اضافه كنيد. اگر سرماخورده ايد دم كرده ي سير بنوشيد. براي اينكار كافيست كه سير را له يا خرد كنيد و داخل آب گرم به مدت چند دقيقه دم كنيد. سپس محلول را صاف كرده و بنوشيد. مي توانيد كمي عسل و زنجبيل نيز به تركيب اضافه كنيد تا طعم بهتري بگيرد.

كاهش فشار خون
بيماري هاي قلبي عروقي نظير حملات قلبي و سكته هاي مغزي شايع ترين علل مرگ و مير در سراسر جهان مي باشند. فشار خون بالا، از جمله مهم ترين عوامل محرك اينگونه بيماري ها به شمار مي رود. مطالعات انساني نشان مي دهد كه مصرف سير در مبتلايان به فشار خون بالا، تاثير قابل توجهي بر كاهش سطح فشار خون اين افراد دارد.

آنژيوتانسين 2 پروتئيني است كه به انقباض عروق خوني بدن كمك مي‌كند تا در صورت لزوم، فشارخون افزايش يابد؛ اما آليسين كه تركيب موجود در سير است با ايجاد ممانعت از فعاليت آنژيوتانسين 2 باعث كاهش فشارخون مي‌شود. تركيبات پلي‌سولفيدي موجود در سير در بدن به گازهايي به نام هيدروژن سولفيد تبديل مي‌شوند كه توسط گلبول‌هاي قرمز بدن حمل مي‌شوند. اين گازها توسط گردش خون در گلبول‌هاي قرمز در سراسر بدن به گردش درآمده و باعث بهبود كنترل فشارخون خواهند شد.

خواص سير براي درمان سرماخوردگي و فشار خون

كنترل قند خون
به خاطر شيرين بودن سيب زميني هاي شيرين، شاخص گليسمي آنها پايين است، يعني آنها قند را به آهستگي وارد جريان خون مي‌كنند. سيب زميني هاي شيرين، برخلاف ديگر غذاهاي نشاسته اي كه بعد از مصرف به سرعت قند خون را بالا مي برند، به پايداري سطح قند خون كمك مي‌كنند. اين بدان معناست كه شما دچار افزايش ناگهاني قند خون نمي شويد، ولي ميزان ثابتي از انرژي را دريافت مي‌ كنيد. اين تنظيمات حتي در افراد داراي ديابت نوع 2 نيز رخ مي‌ دهد.

در ضمن سيب ‌زميني شيرين غني از كاروتنوئيد و رنگ‌ دانه ‌هاي زرد و نارنجي است كه به ارگانيسم‌ ها اجازه عكس ‌العمل در برابر انسولين را مي‌ دهد. سيب ‌زميني شيرين همچنين غني از اسيد كوروژنيك است؛ اين تركيب گياهي طبيعي مي ‌تواند به كاهش مقاومت در برابر انسولين كمك كند.

علاوه بر اين اگر سيب‌ زميني شيرين به اندازه كافي شيرين نباشد، منبع فوق العاده اي براي منگنز است كه به سوخت و ساز كربوهيدرات ها در بدن كمك مي‌ كنند و بنابراين سطح قند خون را سطح سالم نگاه مي‌ دارند.

سيب خطر ابتلا به سرطان را كاهش مي‌دهد
سيب به دليل وجود مقادير بالاي فيبر و برخورداري از انواع آنتي اكسيدان‌ها و به ويژه پُلي فنول‌ها تأثير مثبتي در برابر برخي از سرطان‌ها دارد. فيبر موجود در سيب در تقويت دستگاه گوارش موثر بوده و از خطر ابتلا به كولوركتال (روده بزرگ و مقعد) جلوگيري مي‌كند. مطالعات نشان داده است كه مصرف اين ميوه خطر ابتلا به سرطان ريه و سرطان سينه را نيز كاهش مي‌دهد و به طور كلي سيب، ميوه‌اي كاملاً استثنايي در پيشگيري از انواع سرطان‌ها به شمار مي‌آيد.

نتايج يك پژوهش آلماني كه در سال 2008 روي حيوانات آزمايشگاهي انجام شد نشان مي‌دهد مصرف روزانه‌ي آب سيب (بدون افزودن شكر و مواد نگه‌دارنده) يا مصرف يك يا چند عدد سيب در روز از ابتلا به سرطان كولوركتال يا سرطان ريه پيشگيري مي‌كند. خوردن يك عدد سيب در روز مي‌تواند از ابتلا به سرطان سينه نيز جلوگيري كند. اگر پوست سيب را مي‌گيريد، در‌واقع خود را از يك منبع سرشار از آنتي‌اكسيدان، فيبر و ساير تركيبات لازم براي مبارزه با سرطان محروم كرده‌ايد. مطالعات آزمايشگاهي نشان مي‌دهند پوست سيب مي‌تواند از گسترش سلول‌هاي سرطاني در بدن جلوگيري كند.

سيب و سرطان

فلفل دلمه‌اي داراي فيبر فراوان
فلفل دلمه‌اي سرشار از فيبر مي‌باشد. بدن برخلاف پروتئين، كربوهيدرات و چربي نمي‌تواند فيبر را هضم كند و در دستگاه گوارش با اتصال به چربي‌ها و افزايش دفع آن‌ها، موجب كاهش فشارخون و كلسترول خون مي‌گردد. همچنين موجب جذب آهسته‌تر قند خون مي‌شود. در نتيجه باعث مي‌شود تا قند خون در حيطه نرمال ثابت بماند. از اثرات ديگر فيبر، التيام التهاب‌هاي ايجادشده در قسمت‌هاي مختلف بدن مي‌باشد.

فيبرهاي غذايي در معده حجيم شده و بخش زيادي از آن را اشغال مي‌كنند براي همين هم سيري زودهنگام و البته طولاني مدتي ايجاد و پرخوري كاهش پيدا مي‌كند. از اين گذشته فيبرها باعث عبور راحت مدفوع از روده‌ها شده و با مشكل يبوست مقابله مي‌كنند.

فلفل دلمه‌اي سبز، سرشار از منيزيم
علت رنگ سبز اين فلفل دلمه‌اي، مقادير فراوان كلروفيل در آن مي‌باشد كه در پيوند با منيزيم است. منيزيم در بهبود حافظه و يادگيري اثرات زيادي دارد. همچنين منيزيم در جهت كاهش فشارخون موثر است. مقادير فراوان B6 و منيزيم موجود در فلفل دلمه‌اي سبز، باعث كاهش اضطراب ناشي از سندرم پيش از قاعدگي مي‌شود و به منظور بهبود علائم اين سندرم موثر مي‌باشد. فلفل دلمه‌اي سبز ويتامين هاي فراواني دارد كه در بهبود عملكرد سيستم ايمني و محافظت سلولي اثر دارند.

خواص فلفل دلمه اي

اثر ضد التهابي
آرتروز از جمله شايع ترين بيماري هاي مفصلي در سطح جهان مي باشد. اين بيماري سبب انحطاط و تباهي مفاصل بدن شده و در نهايت به مشكلاتي نظير درد و خشكي مفاصل منجر مي شود. در يك مطالعه كنترل شده بر روي 247 فرد مبتلا به آرتروز زانو مشخص گرديد كساني كه از عصاره زنجبيل استفاده مي كنند، درد كمتري داشته و و به دارو هاي مسكن كمتري نياز دارند. نتايج مطالعه ديگري كه در اين باره صورت گرفت حكايت از اين موضوع داشت كه استفاده مالشي و موضعي تركيبي از زنجبيل، بنه، دارچين و روغن كنجد مي تواند درد و سفتي مفاصل را در مبتلايان به آرتروز كاهش دهد.

به عقيده‌ي محققان زنجبيل خواص ضدالتهابي دارد و يك مسكن طبيعي فوق‌العاده است. اين ادويه‌ي خوش عطر حاوي تركيبات ضدالتهابي به نام جينجرول مي‌باشد كه با هر گونه التهاب مقابله مي‌كنند. براي همين افرادي كه از آرتريت روماتوئيد رنج مي‌برند مي‌توانند از زنجبيل استفاده كنند. به خاطر اينكه ژينژرول موجود در آن باعث كاهش التهاب مفاصل شده و دردهاي ناشي از آن را تسكين مي‌دهد. توصيه مي‌كنيم افرادي كه دچار آرتروز و كلا دردهاي مفصلي هستند به طور مرتب از ريزوم زنجبيل استفاده كنند.

كاهش شديد قند خون
هر چند اين حوزه از مطالعات علمي نسبتا جديد محسوب مي شوند، اما مي توان گفت كه زنجبيل داراي خواص ضد ديابتي قوي است. در مطالعه جديدي كه در سال 2015 بر روي 41 بيمار مبتلا به ديابت نوع 2 صورت گرفت، مشخص گرديد كه مصرف 2 گرم پودر زنجبيل در هر روز قند خون ناشتا را 12% كاهش مي دهد. زنجبيل هم چنين شاخص HbA1c (شاخصي براي وضعيت قند خون در بلند مدت) را به طور چشمگيري بهبود مي بخشد، به گونه اي كه مصرف آن در يك دوره زماني 12 هفته اي با 10% كاهش در شاخص HbA1c همراه است.

خواص درماني زنجبيل