فلفل دلمه‌اي داراي فيبر فراوان
فلفل دلمه‌اي سرشار از فيبر مي‌باشد. بدن برخلاف پروتئين، كربوهيدرات و چربي نمي‌تواند فيبر را هضم كند و در دستگاه گوارش با اتصال به چربي‌ها و افزايش دفع آن‌ها، موجب كاهش فشارخون و كلسترول خون مي‌گردد. همچنين موجب جذب آهسته‌تر قند خون مي‌شود. در نتيجه باعث مي‌شود تا قند خون در حيطه نرمال ثابت بماند. از اثرات ديگر فيبر، التيام التهاب‌هاي ايجادشده در قسمت‌هاي مختلف بدن مي‌باشد.
فيبرهاي غذايي در معده حجيم شده و بخش زيادي از آن را اشغال مي‌كنند براي همين هم سيري زودهنگام و البته طولاني مدتي ايجاد و پرخوري كاهش پيدا مي‌كند. از اين گذشته فيبرها باعث عبور راحت مدفوع از روده‌ها شده و با مشكل يبوست مقابله مي‌كنند.
فلفل دلمه‌اي سبز، سرشار از منيزيم
علت رنگ سبز اين فلفل دلمه‌اي، مقادير فراوان كلروفيل در آن مي‌باشد كه در پيوند با منيزيم است. منيزيم در بهبود حافظه و يادگيري اثرات زيادي دارد. همچنين منيزيم در جهت كاهش فشارخون موثر است. مقادير فراوان B6 و منيزيم موجود در فلفل دلمه‌اي سبز، باعث كاهش اضطراب ناشي از سندرم پيش از قاعدگي مي‌شود و به منظور بهبود علائم اين سندرم موثر مي‌باشد. فلفل دلمه‌اي سبز ويتامين هاي فراواني دارد كه در بهبود عملكرد سيستم ايمني و محافظت سلولي اثر دارند.
مهم ترين دلايل پرخوري – ۶ دليل پرخوري