خواص عسل براي قلب
عسل يك منبع غني از فنول و ساير تركيبات آنتي اكسيداني است؛ تركيباتي كه در كاهش خطر بيماري هاي قلبي عروقي مي باشند. اين تركيبات به گشاد شدن عروق قلب كمك نموده و سبب افزايش جريان خون به قلب مي شوند. همچنين مي توانند از تشكيل لخته شدن خون در عروق خوني كه سبب سكته قلبي و مغزي مي شود، جلوگيري كنند.
در مطالعه انجام شده توسط محققان ايراني در سال ۲۰۰۸ كه در مجله جهاني «ساينتيفيك ورلد» به چاپ رسيد، به ۳۷ فرد چاق يا داراي اضافه وزن به مدت ۳۰ روز ۷۰ گرم عسل طبيعي داده شد. وزن بدن آنها، شاخص توده بدني، وزن چربي بدن، و كلسترول كل آنها قبل و بعد از مطالعه اندازه گيري شد.
نتايج نشان داد عسل موجب كاهش ملايم وزن بدن (۱.۳ درصد) و چربي بدن (۱.۱ درصد) شد در حالي كه كلسترول تا ۳ درصد كاهش يافت. طبق اين مطالعه اين نتيجه گيري حاصل شد كه مصرف عسل طبيعي موجب كاهش فاكتورهاي پرخطر ابتلا به بيماري هاي قلبي عروقي مي شود. جمع بندي اين مطالعات نشان مي دهد كه مصرف ۷۰ گرم عسل طبيعي هر روز صبح به همراه يك ليوان آب گرم فوايد متعددي براي سلامت خواهد داشت.
ادامه مطلب در «فوايد عسل»
منابع: رژيم سلامتي – خبرگزاري مهر
مهم ترين دلايل پرخوري – ۶ دليل پرخوري