پنجشنبه ۲۱ مرداد ۹۵ | ۱۷:۳۲ ۱۴ بازديد
قورمه سبزي را با قارچ گياهي كنيد (براي براي 5 تا 6 نفر)
اگر دوست داريد قورمه سبزي را گياهي درست كنيد اين دستور را امتحان كنيد. در اين نوع قورمه سبزي به جاي گوشت از قارچ استفاده شده كه اين خورش را كاملا گياهي كرده است.
- · 500 گرم سبزي خورشي ساطوري شده
- · 250 گرم قارچ
- · نصف پيمانه لوبيا قرمز
- · 5 عدد ليمو اماني متوسط
- · 1 عدد پياز متوسط
- · نصف قاشق چايخوري زردچوبه
- · نصف قاشق چايخوري ادويه
- · نصف قاشق چايخوري فلفل قرمز
- · نمك به ميزان لازم
- · روغن به ميزان لازم
- · آبليمو به ميزان لازم
لوبياي قرمز را بپزيد. قارچ را در اين خورش به دو صورت درسته يا ورقه شده مي توان استفاده كرد. در هر دو صورت قارچ را بشوييد و با 2-1 قاشق روغن و 1 قاشق آبليمو تفت دهيد تا آب قارچ كاملا بخار شود و رنگ آن هم روشن بماند.
شما مي توانيد ادامه متن را در مقاله «روش تهيه قورمه سبزي» مطالعه كنيد.
منبع: مجله اينترنتي برترين ها
مهم ترين دلايل پرخوري – ۶ دليل پرخوري